ACOLECHE A.G., tiene por misión, representar, apoyar y potenciar a las Empresas Asociativas Campesinas (EAC) y empresas individuales (EI) de las regiones de Los Ríos y Los Lagos, además, de promover y generar condiciones para el desarrollo, protección y utilización eficiente de las actividades de los asociados mediante los siguientes objetivos:
- Representar los legítimos intereses de sus asociados en las instancias en que sea requerido.
- Propiciar, generar y mantener para los asociados servicios eficientes y de calidad en los ámbitos técnicos, de gestión empresarial, comerciales y capacitación en general.
- Informar y analizar las coyunturas del sector, que inciden en los asociados, generando antecedentes que propicien soluciones efectivas.
- Realizar, patrocinar y promocionar actividades de capacitación para los asociados y productores interesados en aquellos temas de relevancia para el desarrollo del sector.
- Difundir información y noticias de interés para sus asociados.
- Mantener una base de datos actualizada y fidedigna, con información sectorial relevante que permitan retroalimentar a las organizaciones socias y productores individuales para proporcionar información relevante para el análisis y toma de decisiones en las instancias publicas y privadas en que sea requerido para reflejar la realidad sectorial y una defensa corporativa.
- Ser una institución proactiva que represente los intereses de los productores lecheros vinculados con la AFC de la zona sur de Chile.
- Operar instrumentos de fomento y/o coordinar su ejecución en beneficio de los asociados.
- Elaborar, presentar, patrocinar y ejecutar proyectos o estudios de interés para los asociados y/o el sector.
- Desarrollar el accionar y dirección de la Asociación en un marco de transparencia y representatividad para todos sus asociados.